Bag in Box Rosé

Appellation : Méditerranée
Couleur : Rosé
Millésimé : 2020
Cépage : Merlot, Caladoc

Elaboration :

Culture en conversion biologique
Vendange mécanique
Egrappage total, Fermentation thermorégulée, Utilisation de levures sélectionnées.

Elevage en cuve ciment
Sol calcaire

Dégustation :

OEIL : couleur rosé, claire, reflets rosé

NEZ : élégant, fruité, subtil arôme d’œillet

BOUCHE : Aromatique, généreuse, fruité, souple, bonne persistance