Mas Baracan Les 2 Filles Rouge

Appellation : IGP Méditerranée
Couleur : Rouge
Millésimé : 2023
Cépage : Grenache, Syrah

Elaboration :

Agriculture Biologique
Vendange mécanique
Égrappage total, Utilisation de levures sélectionnées. Sols calcaires, Sols de galets.

Élevage : Fût de chêne 8 mois

OEIL : Couleur grenat, soutenue, reflet

NEZ : Boisé, riche, arômes de cerise griotte, subtils arômes d’épices, subtils arômes de réglisse, arômes de bois

BOUCHE : Raffinée, veloutée, subtiles notes de réglisse, subtiles notes de moka, tanins arrondis, souple, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.