Mas Baracan Les 2 Filles Rouge
Appellation : IGP Méditerranée
Couleur : Rouge
Millésimé : 2022
Cépage : Grenache, Syrah
Elaboration :
Agriculture Biologique
Vendange mécanique
Égrappage total, Utilisation de levures sélectionnées. Sols calcaires, Sols de galets.
Élevage : Fût de chêne 8 mois
OEIL : Couleur grenat, soutenue, reflet
NEZ : Boisé, riche, arômes de cerise griotte, subtils arômes d’épices, subtils arômes de réglisse, arômes de bois
BOUCHE : Raffinée, veloutée, subtiles notes de réglisse, subtiles notes de moka, tanins arrondis, souple, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.